De bloesem van een sierappel is rijk evenals de grote hoeveelheid vruchten. Behalve consumptie appels zijn er ook sierappels met beduidend kleinere vruchten die niet voor consumptie worden gebruikt.

Al in de tijd van de Grieken en Romeinen werd de appelboom gewaardeerd om bloei en vrucht. Het waren de Romeinen die zich bekommerden om de verschroeiing van de fruitcultuur.

Sporadisch komt de wilde appel in Europa nog voor. De afgelopen honderd jaar is de hoeveelheid cultivars van de sierappel rijkelijk toegenomen. Inmiddels is er keuze uit honderden variëteiten, hybriden cultivars. Er valt te kiezen uit diverse groeivormen, bloesemkleur en geur. Er is ook een grote diversiteit bij de afmeting en kleur van de vrucht.

Appelhout is sterk en decoratief en wordt vaak voor draaiwerk gebruikt. De kleur van de vruchten is som zeer intens.