Bieslook

Allium schoenoprasum, algemeen bekend als bieslook, is een populaire plant die zowel in de keuken als in de tuin een belangrijke rol speelt. Deze plant word 30 tot 50 cm hoog. Hij bloeit in de maanden juni en juli met opvallende paarse bloemen. De bloemen trekken bijen en vlinders aan. vanaf het voorjaar komen er stengels uit de grond die hol van binnen zijn, deze hebben een ui-achtige smaak en zijn eetbaar. Je kunt deze gebruiken in bijvoorbeeld salades of soepen. De standplaats is zon of halfschaduw.