Appelboom ‘Topaz’

De Malus domestica ‘Topaz’, ook wel bekend als de Appelboom ‘Topaz’. De Topaz staat staat bekend om zijn zoetzure handappels en zijn prachtige bloei. Deze Topaz is niet zelfbestuivend.

In het voorjaar rond april en mei, bloeit deze boom met witroze bloemen die bijen en vlinders aantrekken, wat hem een waardevolle bijdrage maakt aan de biodiversiteit in de tuin.

Na de bloei ontwikkelen zich middelgrote appels met een groengele schil en een opvallende rode blos. De appels van de ‘Topaz’ hebben een frisse, licht zure smaak met een stevige textuur. Ze zijn ideaal om vers te eten, maar ook perfect voor sap, compotes en desserts. De oogsttijd begint rond september.