Appelboom ‘Ecolette’

De Malus domestica ‘Ecolette’, ook wel de Appelboom ‘Ecolette’ genoemd. Deze ras is weinig vatbaar voor ziektes. De Ecolette is met name vaak resistent tegen schurft, een veelvoorkomende schimmelziekte bij appels. Het is een zelfbestuivende boom.

In het voorjaar krijgt de Ecolette prachtige wit/roze bloesems die insecten aantrekken. De oogsttijd ligt rond september. De appels zijn middelgroot en hebben een dieprode blos. Het vruchtvlees is stevig en sappig, met een friszure smaak die doet denken aan Elstar.

De Ecolette is geschikt om vers te eten, maar kan ook goed worden gebruikt in salades, taarten of voor appelmoes. Deze appelboom kan ongeveer 6 tot 8 meter hoog worden. En heeft het liefst een plekje in de zon.